1. Qué cantidad de azúcar se recomienda consumir diariamente?

Según FAO y OMS, un consumo de azúcar equivalente al 10% del total de energía (kilocalorías) consumida, puede considerarse como una ingesta recomendable y moderada. En una dieta de 2300 calorías sería un consumo de 57 g de azúcar, lo que equivale a 11 cucharaditas o terrones de azúcar al día se puede considerar consumo moderado.